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Desarrollo de la campaña para la Ruta de la Tapa ``Sentir Málaga Tapa a Tapa``

Una ruta para saborear Málaga, barrio a barrio

La Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) y Cervezas San Miguel lanzaron en otoño de 2025 la primera edición de la Ruta de la Tapa «Sentir Málaga Tapa a Tapa»: un recorrido gastronómico por los barrios malagueños de Teatinos, Huelin, El Palo–Pedregalejo y el Centro, donde más de 60 establecimientos ofrecieron tapas exclusivas maridadas con una San Miguel.

En La Huella Comunicación nos encargamos de que todo funcionara como un engranaje perfecto, desde la captación de locales hasta la difusión final. Un proyecto vivo, dinámico y con el pulso propio de Málaga.

Convocatoria y relación con medios

Desde el primer momento asumimos la responsabilidad de posicionar la Ruta “Sentir Málaga Tapa a Tapa” como un evento gastronómico de referencia en la ciudad. Elaboramos un dossier de prensa completo, convocamos a los medios locales y especializados, gestionamos entrevistas con portavoces de MAHOS y San Miguel y realizamos un seguimiento activo de la cobertura. Además, coordinamos ruedas de prensa en los barrios participantes para llevar la acción al terreno y reforzar la visibilidad local.

Coordinación con los establecimientos

Trabajamos codo con codo con más de 60 bares, tabernas y restaurantes para asegurar coherencia y fluidez en la ruta. Gestionamos las inscripciones, revisamos requisitos de participación, enviamos kits físicos y digitales, organizamos sesiones fotográficas de cada tapa y resolvimos incidencias durante los días de la campaña. Mantuvimos una comunicación constante con los equipos de sala, cocina y gestión para garantizar que la experiencia del cliente y la mecánica de votación funcionaran sin fisuras.

Diseño de piezas offline y digitales

Desarrollamos un ecosistema visual completo para la ruta: identidad gráfica, logotipo, paleta cromática, tipografías y estilo fotográfico. Creamos materiales físicos para los establecimientos (cartelería por barrios, vinilos, folletos, pegatinas, triángulos de mesa con QR) y piezas digitales adaptadas a redes sociales, web, newsletters e influencers. Aseguramos la coherencia de la campaña tanto en soportes impresos como en medios digitales, coordinando también la impresión y distribución del material.

Cobertura audiovisual

La imagen en movimiento fue un pilar fundamental de la campaña. Producimos vídeos promocionales de los barrios participantes, entrevistas breves con hosteleros, clips en vertical para redes sociales y piezas específicas para la fase final. Además, realizamos sesiones fotográficas profesionales de las tapas, los locales y la experiencia de los clientes.

Difusión en redes sociales

Diseñamos un plan digital para acompañar cada fase de la ruta: pre‑lanzamiento, activación por barrios, presentación de tapas y llamada constante a la participación. Creamos piezas animadas, publicaciones interactivas, sorteos y contenido en tiempo real. Activamos microinfluencers locales para amplificar el mensaje y monitorizamos métricas clave para optimizar el rendimiento de la campaña.

Web de la Ruta

Desarrollamos la página web oficial de la ruta como punto de encuentro entre consumidores y establecimientos. Implementamos un mapa interactivo con geolocalización de los locales, fichas de cada tapa, fotografías, descripciones y datos de contacto. Integramos un sistema de votación mediante QR que permitía a los usuarios apoyar su tapa favorita desde el móvil. La web también sirvió como repositorio de contenido, noticias, bases de participación y resultados.

Presentación de la ruta

La presentación oficial se celebró el 6 de noviembre en La Sole del Pimpi, un lugar simbólico de la ciudad. Participaron representantes de los cuatro barrios, MAHOS y San Miguel. La puesta de largo obtuvo cobertura en medios provinciales y regionales como Málaga Hoy, La Opinión de Málaga, El Español y Diario SUR, así como en emisoras de radio e influencers gastronómicos.

La presentación dejó claro que la Ruta era un proyecto colectivo respaldado por instituciones y empresas, y consiguió un fuerte impulso inicial en redes sociales.

Resultados y aprendizajes

La primera edición de “Sentir Málaga Tapa a Tapa” se consolidó como una acción que logró movilizar a hosteleros, consumidores y barrios enteros. Más allá del volumen de participación, la ruta dejó una serie de conclusiones valiosas para futuras activaciones:

Resultados destacados

  • Más de 60 establecimientos participantes, representando la diversidad gastronómica de Málaga.
  • Ciestos de usuarios registrados en el sistema de votación a través del QR, una cifra que superó las expectativas iniciales.
  • Gran volumen de contenido generado por los propios clientes, impulsado tanto por la dinámica de votación como por el atractivo visual de las tapas.
  • Amplia cobertura mediática, con presencia destacada en prensa local, radios y plataformas digitales.

Tráfico constante en la web oficial, con picos en los fines de semana y durante la fase final de la ruta.

Aprendizajes para futuras ediciones

  • La combinación de material físico + material digital facilita la participación del cliente y refuerza la identidad de campaña en los locales.
  • La coordinación continua con los establecimientos es clave para mantener la coherencia visual y operativa durante todas las fases.
  • El uso de piezas audiovisuales breves y dinámicas aumenta notablemente la interacción en redes sociales.
  • Integrar un sistema de votación sencillo, transparente y accesible mejora la experiencia del usuario y fomenta la participación.

La gran final funciona no solo como cierre del proyecto, sino como un evento de alto valor para la marca, con potencial para consolidarse como cita gastronómica anual.